Soave Classico cuvée San Michele - Vendu par Cavavin Grenoble

Soave Classico cuvée San Michele

Prix régulier €11,50

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Vin blanc - domaine Cà Rugate
Ce Soave vous emmène visiter le charme de l’Italie septentrionale ! Le domaine Ca Rugate est tenu par la famille Tessari depuis plus d’un siècle au bord du lac de Garde. Ce soave classico est issu d’un très ancien cépage local, le garganega. Considéré par certains experts comme le cépage le plus noble d’Italie, il est réputé pour ses arômes floraux et fruités si spécifiques. Et c’est précisément le profil aromatique de cette cuvée San Michele !
Ce Soave classico se développe ainsi sur des arômes de fleurs de champs, d’agrumes et de camomille. La bouche est vive et fruitée, avec des notes d’amande en finale - typiques du garganega, elles aussi.
Le sommelier vous recommande de consommer ce blanc à l’apéritif avec des antipasti de légumes (aubergines, artichaut...) et de poissons (filets d’anchois marinés, poulpe...).

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